KINOYA
BISTRO
Un restaurant japonais moderne au cœur de Bois-Franc, à Montréal, où le savoir-faire culinaire traditionnel rencontre une expérience gastronomique d'aujourd'hui. Situé dans le Nouveau Saint-Laurent, nous mettons en valeur des ingrédients de première qualité, une préparation fidèle aux traditions japonaises et des saveurs authentiques, le tout dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.
La philosophie de Kinoya
Chez Kinoya Bistro, notre philosophie est simple : partir d'ingrédients d'exception et les cuisiner avec soin. Nous sélectionnons avec attention des produits de saison et du poisson frais pour nos sashimis, en respectant les techniques traditionnelles de la cuisine japonaise tout en y apportant une touche de modernité.
Situé dans le Nouveau Saint-Laurent, Kinoya mise sur des ingrédients soigneusement choisis, un équilibre des saveurs et un profond respect du savoir-faire japonais. Parce que pour nous, une cuisine d'exception commence toujours par la qualité des produits et le souci du détail.
Nos spécialités
Kaisen Don
Nos bols signature, composés de sashimi frais et de fruits de mer de première qualité, servis sur un lit de riz assaisonné.
Bar à cru & sashimis
Du poisson soigneusement sélectionné et préparé avec simplicité. Tartares, tatakis et sashimis d'une fraîcheur irréprochable qui parlent d'eux-mêmes.
Classique réconfort
Des classiques préparés avec soin. Des plats croustillants, savoureux et réconfortants, inspirés de la tradition.
Où nous trouver
adresse
5360-A, boulevard Henri-Bourassa Ouest
Saint-Laurent (Québec) H4R 0R4
Contact
(514) 331-1777
HEURES D'OUVERTUE
Mardi : 17 h 00 – 21 h 00
Mercredi : 17 h 00 – 21 h 00
Jeudi : 17 h 00 – 21 h 00
Vendredi : 17 h 00 – 21 h 30
Samedi : 17 h 00 – 21 h 30
Dimanche : 17 h 00 – 21 h 00